概要

brew とは

皆さん、コーヒーはお好きですか？

brewとは、「（コーヒーを）淹れる」と「醸造」という言葉から頂いております。

私はコーヒーが好きです。濃いエスプレッソや、牛乳と混ぜるカフェオレ等なんでも好きです。そこでふと、コーヒーを人間関係と結びつけてみたくなりました。

「カフェオレ」のように今までと違う価値観の人との出会いや、「エスプレッソ」みたいに固定の人と深く結びつくことが面白いなと思いました。

また、醸造から、自分が欲しい物のイメージ通りなものって中々見つからないなと思っていたので、欲しいものは自分達で作ってみようという考えから、「ものづくり」にも関わって行けたらと思いました。

brewとは、コーヒーの「淹れる」と、伝統的な製造方法の「醸造」という観点から、人と人との繋がりと幸せを考えて、今よりももう少し幸せになれるように、という方針で活動しております。

私達の活動が少しでも気になる方がいらっしゃれば、ご連絡待ちしております。